Ausbildungsberuf Fachpraktiker/in Hauswirtschaft

Berufstätigkeit / Berufsbeschreibung

Der Ausbildungsberuf Fachpraktiker/in Hauswirtschaft ist ein Ausbildungsberuf der Hauswirtschaft. Diese Berufsausbildung betrifft arbeits- und bildungsfähige Jugendliche und Erwachsene, bei denen aufgrund ihrer Behinderung auch bei unterstützenden Maßnahmen in der berufstheoretischen und in der berufspraktischen Ausbildung ein Ausbildungsabschluss in den nach § 66 BBiG anerkannten Ausbildungsberufen auch mit Hilfe von Maßnahmen der Berufsausbildungsvorbereitung nicht erreicht werden kann.

Die Berufsausbildung wird nach der Verordnung des Regierungspräsidiums Chemnitz über die Berufsausbildung zum Hauswirtschaftstechnischen Helfer/zur Hauswirtschaftstechnischen Helferin vom 12. Juli 2002 durchgeführt.

Anforderungen	Grundsätzlich kann eine Person – unabhängig vom Abschluss an einer allgemeinbildenden Schule oder Förderschule (Sonderschule) – diesen Beruf nur dann erlernen, wenn über den psychologischen Dienst der Agentur für Arbeit die Bestätigung zur Aufnahme des Berufes vorliegt (Gutachten). Es wird mindestens der Hauptschulabschluss empfohlen.
Ausbildungsorte	Die Ausbildung findet in der Regel bei freien Bildungsträgern statt. Die Ausbildungsstätte kann auch ein Betrieb mit hauswirtschaftlichen Leistungen oder ein privater Haushalt sein. Diese Unternehmen müssen als Ausbildungsstätte durch die Landesdirektion Chemnitz anerkannt sein und ein Anerkennungsverfahren durchlaufen haben.
Ausbildungs-dauer	Die Ausbildungszeit beträgt in der Regel drei Jahre.
Ausbildungsziel	Die Berufsausbildung soll Behinderte befähigen, als Helfer Tätigkeiten im hauswirtschaftlichen Bereich zu verrichten.

Ausbildungsinhalte

Speisenzubereitung und Service
Reinigen und Pflegen von Räumen
Mitwirkung bei der Gestaltung von Räumen des Wohnumfelds
Reinigen, Pflegen und Instandhalten von Textilien
Mitwirkung bei der Vorratshaltung und Warenwirtschaft
Mitwirkung bei der Erfüllung der Grundbedürfnisse des Menschen
Mitwirkung bei der Körperpflege und Beobachtung
Kontaktaufnahme und Kontaktpflege
Verabreichen von Kostformen
Hilfe leisten bei Alltagsverrichtungen

Berichtsheftführung

Während der Ausbildung ist ein einfaches Berichtsheft zu führen. Das Berichtsheft für den Ausbildungsberuf Hauswirtschaftstechnische/r Helfer/in kann in der rechten Spalte unter Berichtsheftführung abgerufen werden.

Das Berichtsheft beinhaltet tägliche Aufzeichnungen über die theoretische, außerbetriebliche und betriebliche Ausbildung, die von den Auszubildenden kontinuierlich angefertigt werden. Pro Ausbildungsjahr sind drei Themen als Berichte zu erarbeiten. Die Ausfertigung erfolgt individuell und unter Beachtung der Behinderung.

Berichtsheft für den Ausbildungsberuf Fachpraktiker/in Hauswirtschaft (*.pdf, 0,36 MB)

Prüfungen

Im zweiten Ausbildungsjahr wird der erreichte Ausbildungsstand in einer praktischen und schriftlichen Zwischenprüfung ermittelt. Die Teilnahme an der Zwischenprüfung sowie die ordnungsgemäße Führung des Berichtshefts sind Voraussetzungen für die Zulassung zur Abschlussprüfung.

Die Abschlussprüfung wird praktisch und schriftlich durchgeführt. Mit dem erfolgreichen Bestehen der Prüfung wird die Berufsbezeichnung Hauswirtschaftstechnische/r Helfer/in erworben.

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Bei einem Übergang von einer Berufsausbildung gemäß § 66 BBiG zu einer Berufsausbildung gemäß § 4 BBiG in der Hauswirtschaft, ist auf gemeinsamen Antrag der Auszubildenden und Ausbildenden die Ausbildungszeit zu kürzen (bis zu zwölf Monate), wenn zu erwarten ist, dass das Ausbildungsziel in der gekürzten Zeit erreicht wird (§ 8 BBiG).