Staatlich geprüfte/r Techniker/in für Gartenbau

• der erfolgreiche Abschluss einer einschlägigen Berufsausbildung nach Bundes- oder Landesrecht und, soweit während der Berufsausbildung die Pflicht zum Besuch der Berufsschule bestand, der erfolgreiche Abschluss der Berufsschule
  oder
• im Ausnahmefall der erfolgreiche Abschluss der Berufsschule oder ein gleichwertiger Bildungsstand und eine einschlägige Berufstätigkeit von mindestens fünf Jahren, auf die ein für die Ausbildung in der Fachrichtung einschlägiger Besuch der Berufsfachschule angerechnet werden kann.

drei Schuljahre in Vollzeitform

• 1. und 3. Jahr: berufstheoretische Ausbildung
• Abschluss als »Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in für Gartenbau« ermöglicht den Quereinstieg in das 2. berufstheoretische Schuljahr,
• 2. Jahr: Gelenktes Praktikum,
• Nachweis einer mindestens einjährigen, einschlägigen Berufspraxis kann auf Antrag zur Befreiung vom Gelenkten Praktikum führen.

Unterrichtsfächer und Lernfelder		Unterrichts-stunden
Pflichtbereich		2.800
Fachrichtungsübergreifender Bereich		560
Deutsch		120
Englisch		160
Mathematik		160
Wirtschafts- und Sozialpolitik		80
Evangelische Religion, Katholische Religion oder Ethik1		40
Fachrichtungsbezogener Bereich		2.240
1	Unternehmen gründen, übernehmen, führen und beurteilen	200
2	Mitarbeiter einstellen und führen	80
3	Berufsnachwuchs ausbilden	120
4	Unternehmerische Prozesse organisieren, beeinflussen und steuern	100
5	Produkte und Dienstleistungen kalkulieren, präsentieren und vermarkten, Verträge abschließen	140
6	Produktionsabläufe vorbereiten und unter pflanzenbaulichen Aspekten gestalten	440
7	Zierpflanzen produzieren, vermarkten und verwenden	160
8	Gemüse produzieren und vermarkten	160
9	Gehölze produzieren und vermarkten	160
10	Obst produzieren und vermarkten	160
11	Gärtnerische Dienstleistungen planen und erbringen	160
12	Projekte planen und durchführen, betriebliche Aufgaben übernehmen	280
13	Facharbeit erstellen	80
Wahlbereich
zur freien Verfügung der Schule		160
Zusatzausbildung Fachhochschulreife		120
Mathematik II		80
Englisch		40

¹ Es werden die Lehrpläne der Fachoberschule verwendet.

• Beendigung der fachschulischen Ausbildung mit einer schriftlichen und praktischen Abschlussprüfung,
• vier Prüfungsarbeiten als schriftliche Prüfung,
• praktische Prüfung in Form der Arbeitsunterweisung eines Auszubildenden,
• Berechtigung zum Führen der Berufsbezeichnung »Staatlich geprüfte/r Techniker/in für Gartenbau« und Nachweis der berufs- und arbeitspädagogischen Kenntnisse in Analogie zu den Vorgaben der Ausbilder-Eignungsverordnung vom 21. Januar 2009.

»Staatlich geprüfte/r Techniker/innen für Gartenbau« werden im Rahmen von Fach- und Führungsaufgaben im mittleren und gehobenen Management von Gartenbauunternehmen der gärtnerischen Primärproduktion bzw. spezialisierter Betriebe des Gartenbaues eingesetzt. Im Rahmen der eigenen Selbstständigkeit leiten sie Unternehmen in diesem Bereich.

Zu ihren beruflichen Einsatzorten gehören:

• öffentliche und private Versuchseinrichtungen,
• öffentliche und private Beratungsunternehmen,
• Einrichtungen der öffentlichen Verwaltung,
• Handelsunternehmen,
• kommunale oder kirchliche Friedhofsverwaltungen,
• berufsständische Vertretungen,
• Einrichtungen der Berufsausbildung.

Nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung ergeben sich folgende berufliche Tätigkeitsbereiche:

• Organisation, Optimierung, Kontrolle und Dokumentation des Produktionsprozesses,
• Unternehmensführung,
• Erzeugung gärtnerischer Produkte,
• Durchführung gärtnerischer Dienstleistungen,
• Produktvermarktung,
• Angebotserstellung, Kalkulationen und Abrechnung,
• Kundenbetreuung und Beurteilung der Marktentwicklung,
• Personalmanagement und –qualifizierung,
• Ausbildung des Berufsnachwuchses,
• Projektmanagement.