Staatlich geprüfte/r Techniker/in für Ökologischen Landbau – Bachelor Professional in Technik

Aufnahmevoraussetzungen

Zeugnis über den erfolgreichen Abschluss einer einschlägigen Berufsausbildung nach Bundes- oder Landesrecht und, soweit während der Berufsausbildung die Pflicht zum Besuch der Berufsschule bestand, der erfolgreiche Abschluss der Berufsschule sowie eine einschlägige Berufstätigkeit von mindestens einem Jahr oder
der erfolgreiche Abschluss der Berufsschule in einer nicht einschlägigen Berufsausbildung oder ein gleichwertiger Bildungsstand und eine einschlägige Berufstätigkeit von mindestens fünf Jahren;
ein erfolgreicher einschlägiger Fachschulabschluss kann nach Prüfung zu einer Verkürzung der Fortbildung führen;
der Nachweis einer mindestens einjährigen, einschlägigen Berufspraxis kann auf Antrag zur Befreiung vom Gelenkten Praktikum führen.

Vollzeit:

1 Jahr gelenktes Praktikum (Befreiung auf Antrag bei Praxisnachweis möglich),
2 Jahre berufstheoretische Fortbildung (analog zum sächsischen Schuljahr),
Wintermodell: 3 Praxisphasen als gelenktes Praktikum (Befreiung auf Antrag bei Praxisnachweis möglich), 3 Phasen mit berufstheoretischer Fortbildung (i. d. R. Winterhalbjahre),
Auf die Dauer der berufstheoretischen Fortbildung wird auf Antrag die erfolgreich abgeschlossene berufstheoretische Fortbildung in einer anderen Fachrichtung bis zu einer Klassenstufe, in einem anderen Schwerpunkt derselben Fachrichtung bis zu eineinhalb Klassenstufen oder in der zweijährigen landwirtschaftlichen Fachschule bis zu einer Klassenstufe angerechnet, z. B. ermöglicht der Abschluss als »Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in für Landwirtschaft« den Quereinstieg in das 2. berufstheoretische Schuljahr. Es entscheidet der Schulleiter.

Unterrichtsfächer und Lernfelder		Gesamtausbildungsstunden Kl. 1 bis 3
Pflichtbereich		2.800
Fachrichtungsübergreifender Bereich		560
Deutsch		120
Englisch		160
Mathematik		160
Wirtschafts- und Sozialpolitik		80
Evangelische Religion, Katholische Religion oder Ethik¹		40
Fachrichtungsbezogener Bereich		2.240
1	Unternehmen gründen und gestalten	240
2	Unternehmen im ökologischen Landbau wirtschaftlich führen	300
3	Mitarbeiter einstellen und führen	80
4	Marketingentscheidungen vorbereiten, umsetzen und reflektieren	100
5	Landwirtschaftliche Flächen nachhaltig bewirtschaften	280
6	Fruchtfolgen im ökologischen Landbau planen und realisieren	120
7	Dauergrünland im ökologischen Landbau nutzen und pflegen	120
8	Rinder im ökologischen Landbau halten und nutzen	320
9	Schafe und Ziegen im ökologischen Landbau halten und nutzen	80
10	Schweine und Geflügel im ökologischen Landbau halten und nutzen	100
11	Diversifizierung im ökologischen Landbau erschließen	80
12	Berufsnachwuchs ausbilden	120
13	Projekte managen und Leitungsaufgaben übernehmen	220
14	Facharbeit erstellen	80
Wahlbereich²		160
Zusatzausbildung Fachhochschulreife		120
Mathematik II		80
Englisch		40

¹ Es werden die Lehrpläne der Fachoberschule verwendet.

²Der Wahlbereich steht zur Vertiefung fachrichtungsbezogener Inhalte sowie zur weiteren Spezialisierung zur Verfügung.

Beendigung der Fortbildung mittels schriftlicher, einer mündlichen und einer praktischen Abschlussprüfung
vier Prüfungsarbeiten als schriftliche Prüfung
praktische Prüfung in Form der Arbeitsunterweisung eines Auszubildenden
Berechtigung zum Führen der Berufsbezeichnung »Staatlich geprüfte/r Techniker/in für Ökologischen Landbau« (Bachelor Professional in Technik) und Nachweis der berufs- und arbeitspädagogischen Kenntnisse

zum Beispiel in: